La pianta da frutto della Pera Decana d’Inverno è considerata una delle pere invernali più apprezzate per il suo sapore dolce e fruttato e per la particolare resistenza alle malattie che la rendono una pianta rustica eccellente anche per i meno esperti
La maturazione avviene a fine ottobre e si conserva molto bene anche nel periodo invernale.
Polpa bianca, fine, succosa, dolce e fruttata la rendono perfetta sia per il consumo fresco che per preparare dolci
La buccia è liscia, verde-gialla, punteggiata
E’ una varietà autosterile, ha quindi bisogno di un impollinatore per poter fruttificare. Le varietà consigliate sono: Decana del Comizio, Kaiser, William e Coscia
Per una perfetta messa a dimora è consigliabile utilizzare un terriccio universale di ottima qualità che consenta il corretto drenaggio dell’acqua durante le bagnature
MATURAZIONE: fine ottobre, si conserva molto bene nel periodo invernale
POLPA: bianca, fine, succosa, dolce e fruttata
DIMENSIONE: grossa, tonda nella parte bassa e allungata verso l'alto
BUCCIA: liscia, verde-gialla, punteggiata
IMPOLLINATORI CONSIGLIATI: Decana del Comizio, Kaiser, William, Coscia
TERRICCIO: universale di ottima qualità
Pianta arbustiva rustica adattabile a qualsiasi clima e terreno e facile da coltivare.
Richiede un'irrigazione regolare soprattutto in fioritura e durante lo sviluppo del frutto, teme però la siccità.
Il terreno deve rimanere leggermente umido ma mai troppo bagnato
L'esposizione soleggiata è quella che predilige
Le malattie più comuni del pero ed i consigli per prevenirle e curarle
Maculatura bruna: compaiono delle macchioline puntiformi rotondeggianti di colore bruno scuro grandi pochi millimetri, che vanno poi ad estendersi su superfici sempre più ampie, con conseguente necrotizzazione.
Sui frutti, le macchie si concentrano principalmente nella parte di epidermide più esposta al sole
Ticchiolatura: presenza di macchie brune che con l'avanzare della malattia ricoprono l'intera foglia e spesso si presentano anche sui frutti della pianta
Ruggine: si formano delle macchie sulle foglie
Septoriosi: compaiono delle tacche brunastre del diametro di 3-4 mm, caratterizzate dall’area interna più chiara. Le foglie colpite, tendono a cadere anticipatamente. In questo modo viene rallentato lo sviluppo e la crescita della pianta stessa, compresi i frutti
Moniliosi: presenta foglie ingiallite, macchie marroni o nere sui fiori, frutti o foglie, o marciume delle radici
I rami presentano tacche nerastre e allungate
Cancro ramele: causa danni ai rami
Queste malattie si combattono utilizzando regolarmente i trattamenti fungicidi preferibilmente biologici ed evitando la messa a dimora nelle zone umide, con terreni compatti e asfittici nei quali il ricircolo dell'aria è limitato.
Per evitare che le piante soffrano durante i periodi piovosi, umidi, caratterizzati da sbalzi termici, vi sono dei particolari prodotti che grazie un'azione stimolante ed antistress normalizzano gli eccessi termici (caldo, freddo e gelate), idrici (siccità, ristagno idrico) e salini
Potatura
La potatura che serve per intensificare la produzione, si effettua a fine autunno, dopo la caduta delle foglie.
La potatura a verde che serve per eliminare polloni e succhioni si effettua in primavera
Dopo la potatura, da effettuarsi sempre con attrezzi disinfettati, provvedere ad un trattamento a base di rame per disinfettare le ferite
Concimazione
La concimazione deve essere regolare dalla ripresa vegetativa alla caduta delle foglie. In questo modo la pianta avrà tutto il nutrimento necessario per produrre in abbondanza
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