La pianta da frutto di Olivo Pendolino è particolarmente apprezzata per la produzione di olio di altissima qualità delicato e molto gradevole
Il suo frutto nero di piccole dimensioni con superficie pruinosa ha una resa elevata e costante
E' un ottimo impollinatore per la grande produzione di polline e per la compatibilità con numerose cultivar
Resiste bene al freddo, ma meno rispetto ad altre varietà
Può essere messo a dimora in climi più rigidi rispetto al classico clima mediterraneo facendo però attenzione che le temperature minime non scendano al di sotto dei -5C° per periodi prolungati
Le piante nel vaso 18 sono alte 140-150 cm fuori vaso
Le piante nel vaso 20 sono alte 160-170 cm fuori vaso
Le piante nel vaso 24 sono alte 160-170 cm fuori vaso
albero sempreverde a portamento ricadente e foglie strette
pieno sole
sopporta le basse temperature
universale più drenante
regolare, non abbondante (lasciar asciugare il terreno tra una bagnatura e l'altra)
autunno, fine inverno, metà primavera
fine inverno. Succhioni e polloni si possono eliminare anche d'estate
Da noi in Liguria è una varietà particolarmente apprezzata per l'abbondante produzione e la resa costante.
E' un ottimo impollinatore per tutte le varietà di olive che abbiamo disponibili, in particolare per l'olivo leccino.
A mio avviso è una cultivar che non può mancare in qualsiasi oliveto perchè oltre a produrre un olio ottimo fa sì che anche le altre varietà producano di più.
Per effettuare una potatura adeguata ricorda che:
i Polloni sono i rami che crescono dal piede dell'ulivo e tendono a dargli un aspetto cespuglioso
I Succhioni sono i rami non fruttiferi che crescono rigogliosi sui rami principali e perpendicolari al terreno
Sottraggono nutrimento alla pianta ed ostacolano il passaggio della luce interna della chioma
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