Torta con mandorle e nocciole

Una torta gustosa, facile e veloce da preparare (perchè le cose buone devono essere anche facili e veloci!)..

Ingredienti:

3 uova

1 vasetto di yogurt alla nocciola

1/2 vasetto di olio d’oliva

2 vasetti di zucchero di canna

160 gr di farina

60 gr di fecola di patate

50 gr di nocciole tritate

50 gr di mandorle tritate

1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

In un recipiente mettere le uova e lo yogurt alla nocciola, amalgamare bene il tutto con il frullatore. Aggiungere sempre amalgamando bene, il mezzo vasetto di olio d’oliva, i due vasetti di zucchero di canna, la farina e la fecola di patate, la bustina di lievito per dolci. Infine le nocciole e le mandorle tritate. Mettere in forno a 170° per circa 35 minuti.

 

torta con mandole e nocciole